Cookalong – en del av Lunds universitets 350 års jubileum!

 

Den 16 oktober möttes framstående livsmedelsforskare, kreativa kockar och slagfärdiga entreprenörer i ett kulinariskt äventyr.

Lunds universitet och Medicon Village bjöd in till ”Cookalong – forskare, kockar och entreprenörer i samverkan”, med krögaren och vinnaren av Kockarnas Kamp 2017 Tareq Taylor och professor Charlotte Erlanson-Albertsson som moderatorer. Knäckfrågan var: hur kan samhälle, entreprenörer och akademi tillsammans driva förändring – för en bättre hälsa?

 

Läs om våra andra uppdrag här.